Fredagskassen från Åkeshofs Slott – en grön succé!

Åkeshofs Slotts gröna matfilosofi bjuder på spännande rätter med grönsaker, örter och växter. Sedan en tid tillbaka erbjuder slottet en fredagskasse som man hämtar på slottet och njuter av hemma. Gör som många andra lokalt och fira in helgen – börja fredagen med en middag från det gröna köket på Åkeshofs Slott.

-Vi har en stor kärlek till grönt! Mycket smak och näring sitter i grönsakerna, örterna och växterna. I det gröna köket lägger vi naturligt fokus på hållbarhet och vi väljer i möjligaste mån närproducerade råvaror från småskaliga gårdar och odlare. Detta är en långsiktig strategi och en fortsatt utveckling av vårt gröna kök, säger Petra Hed, köksmästare på Åkeshofs Slott.

Fredagskassen kostar 145 kr/person och bokas senast kl. 15.00 samma dag. Varje fredag mellan kl. 15–18 kan du hämta hem en slottsmiddag. Boka på telefon 08-445 80 77 eller via eat@akeshofsslott.se.

Fredagskassens meny är den samma som fredagens gröna lunch.